Langostinos con Raviolis de Queso

Langostinos con Ravioli de Queso

1 Persn.

Prep. Tiem.: 30 Min.

Coc. Tiem.: 20 Min.

Ingredientes para:
Langostinos con Raviolis de Queso

  • 2 Langostinos
  • 4 Raviolis de queso
  • 1 Patata morada
  • 2 Espárragos
  • 2 Zanahorias baby
  • 5 Tomates Cherry; rojos y amarillos
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Instrucciones

Para preparar langostinos con raviolis de queso, primero tiene que cocinar las patatas moradas en agua hirviendo durante 15 minutos. Luego debe cocinar los raviolis de queso en el agua hirviendo como se indica en el paquete pero mejor hacerlos al dente. También tiene que cocinar los espárragos en agua hirviendo durante 3 minutos. Ahora en una sartén empieza a freír los langostinos con aceite de oliva, la sal y la pimienta. Después en la misma sartén siga friendo los espárragos y glasea las zanahorias.

Luego tiene que cortar los tomates en cuartos, la patata morada en forma de cubos y cortar los espárragos y las zanahorias por la mitad. Ahora ponga todos los ingredientes en el plato igual como sale en la foto. Al final, el plato de langostinos con raviolis de queso está listo para servir. Ya puede sazonar el plato con la sal, la pimienta y añadirle el aceite de oliva. Buen provecho!