Hamburguesa de huevo

Hamburguesa de huevo es un desayuno completo y muy sabroso que le aporta carbohidratos, vitaminas, fibra y proteínas y es fácil de preparar.

Hamburguesa de huevo la receta
Hamburguesa de huevo
Fotos y recetas: Marjan Zamani

1 Pers.

Tpo. de Prep. : 10 Min.

Tpo. de Coc. : 4 Min.

Hamburguesa de huevo la receta

Ingredientes para Hamburguesa de huevo

  • 1 huevo
  • 1 tomate
  • 1/2 aguacate
  • 1 pan de hamburguesa
  • Sal y pimienta

Instrucciones

Para preparar hamburguesa de huevo, primero hay que escalfar el huevo. Para hacerlo, tiene que colocar un trozo de film transparente dentro de un vaso y luego añadir el huevo con una pizca de sal y pimienta en él. Después debe atar bien el film transparente con un trozo de hilo o cordel y cocinar el huevo en agua hirviendo durante unos 4 minutos. A continuación, tiene que cortar el tomate en rodajas y machacar el aguacate con un tenedor.

Después debe tostar o calentar el pan de hamburguesa primero. Luego tiene que añadir el puré de aguacate al pan y extenderlo uniformemente sobre él con una cuchara. Después debe agregar las rodajas del tomate y el huevo escalfado sobre el puré de aguacate. Ahora su desayuno está listo y puede disfrutar tomarlo con café, con té negro o con té verde.

Nota: Cocinar el huevo de esta forma y sin nada de aceite, lo hace más saludable.