Fotos y receta: Marjan Zamani
6 Magdalenas
Tiem. Prep. : 10 Min.
Tiem. Coc. : 15 Min.
Ingredientes para:
Magdalenas de avena
- 40 gr de copos de avena
- 90 gr de yogur griego
- 1 huevo
- 50 gr de aceite de girasol
- 30 gr de azúcar moreno
- 80 gr de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 60 gr de pasas
Instrucciones para magdalenas de avena
Para preparar estas magdalenas, tiene que mezclar con una cuchara los copos de avena con el yogur en un bol grande. Luego debe agregar el huevo a la mezcla de avena y combinarlos. Después tiene que añadir el azúcar moreno y el aceite de girasol a la masa y mezclarlos con la cuchara hasta que los ingredientes se combinen.
Ahora tiene que tamizar la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal primero y luego debe agregarlos a la mezcla de avena y mezclarlos hasta que estén incorporados. Pero no debe remover demasiado la masa después de añadir la harina, sino las magdalenas saldrán duras y secas.
Después tiene que cubrir las pasas de harina primero y luego tiene que quitarlas el exceso de la harina y añadirlas a la masa.
Ahora tiene que repartir la masa preparada entre los moldes para magdalenas y hornearlas en el horno precalentado a 200 ºC durante 15 minutos hasta que estén doradas.
