Pudin de chía

صبحانه

Pudin de chía contiene ácidos grasos omega-3, fibra, antioxidantes, calcio y tomarlo para el desayuno es la mejor forma de comenzar el día.

2 Pers.

Tpo. de Prep. : 4 Horas

Ingredientes para:
Pudin de chía

  • 4 cdas. de semillas de chía
  • 300 ml. de leche vegetal: almendra, coco
  • 2 cdas. de miel
  • Fresas
  • Frambuesas
  • Moras
  • 2 cdas. de semillas de calabaza

Instrucciones

Para preparar este desayuno, primero debe batir la leche con las semillas de chía y la miel en un bol. Luego tiene que verter la mezcla en partes iguales en dos frascos o dos cuencos pequeños. Después debe dejar la mezcla durante 5 minutos a reposar y luego la tiene que remover otra vez para romper los grumos de semillas de chía. A continuación, debe tapar los frascos y meterlos en la nevera durante 4 horas. Puede preparar el pudin durante la noche y luego a la mañana siguiente tenerlo listo para el desayuno.

Al servir el pudin, primero tiene que añadirle las fresas, las frambuesas, las moras y las semillas de calabaza y luego puede disfrutar comiendo su desayuno.

Semillas de chía

La chía es una planta originaria de Centroamérica. Las semillas de chía son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, fibra, antioxidantes, hierro y calcio. La palabra chía es de origen Maya que significa fuerza. Su versatilidad en la cocina y su gran riqueza nutricional la han convertido en uno de los alimentos de moda en los últimos años. Hay semillas de chía blancas y negras que son nutricionalmente prácticamente idénticas.

Nota: Es mejor preparar el pudin de chía la noche anterior porque las semillas absorberán la leche y el pudin quedará espeso y aún más sabroso.

Todo tipo de desayuno
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