Tortilla de queso y tomate

صبحانه

2 Persn.

Prep. Tiem.: 10 Min.

Coc. Tiem.: 5 Min.

Ingredientes para:
Tortilla de queso y tomate

  • 2 huevos
  • 1 tarrina de queso fresco
  • 1 tomate
  • 20 gr de cilantro
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Instrucciones

Para preparar esta tortilla de queso y tomate, primero tiene que batir los huevos con la sal y la pimienta. Luego debe freírlos en dos partes, en una sartén antiadherente (14 cms) y reservarlos.

Ahora tiene que cortar el queso y el tomate en rodajas y separar las hojas de cilantro del tallo a mano.

Después en un plato tiene que poner las tortillas fritas primero y luego llenarlas con el queso, el tomate y el cilantro. Ya su desayuno está listo para servir.

Huevos: son muy nutritivos. Comerlos puede elevar el nivel de colesterol bueno (HDL), que está relacionado con reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cerebrovasculares. Además contienen todos los aminoácidos esenciales que necesitamos.

Tomates: son una excelente fuente de vitamina C y otros antioxidantes. Comer tomates puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre.

Cilantro: está lleno de antioxidantes que demuestran efectos inmunoestimulantes, anti cancerígenos y anti inflamatorios.

Todo tipo de desayuno
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