Tortitas

receta de tortitas

4 Persn.

Tiem. Prep. : 10 Min.

Tiem. Coc. : 15 Min.

Ingredientes para:
Tortitas

  • 150 gr de harina
  • 2 huevos
  • 150 ml de leche
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 2 cucharadas de miel
  • Aceite de oliva
  • 1 plátano
  • 6 fresas
  • 1 mandarina

Instrucciones

Para hacer estas tortitas, primero hay que preparar la masa. Por lo tanto, en un bol grande romper los huevos y batirlos con un tenedor. Luego añadir la harina, la levadura, la leche y la sal a los huevos. Batir todos los ingredientes hasta que la masa esté homogénea y suave.

Después cortar el plátano en rodajas y cortar las fresas por la mitad. También debe pelar la mandarina y luego separarla en gajos ( pero puede usar cualquier otra fruta que le guste).

A continuación, poner una sartén a fuego medio y untar su superficie con un poco de aceite de oliva. Luego agregar un cucharón de la masa a la sartén y cocinar la tortita hasta que aparezcan pequeñas burbujas en su superficie y su base esté dorada, sería de 2 a 3 minutos, después dar la vuelta a la tortita con cuidado. Cuando la tortita esté dorada por ambos lados, transferirla a un plato. Volver a aplicar un poco de aceite de oliva en la superficie de la sartén y continuar friendo el resto de la masa igual. Al final tendrá 8 tortitas.

Ahora añadir las frutas preparadas a las tortitas y servirlas con la miel por encima de ellas.

Todo tipo de desayuno
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