Fotos y receta: Marjan Zamani
2 Pers.
Tpo. de Prep. : 10 Min.
Tpo. de Coc. : 20 Min.
Ingredientes para:
Patatas y judías verdes
- 500 gr. de patatas nuevas
- 150 gr. de judías verdes
- 1 diente de ajo
- 3 cdas. de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Instrucciones
Para preparar esta guarnición, primero tiene que cortar ambos tallos de las judías verdes. Luego debe pelar y cortar por la mitad las patatas nuevas. También tiene que picar el ajo finamente.
Después tiene que mezclar las judías y las patatas con el ajo picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un bol. Luego tiene que transferir las judías y las patatas a una bandeja para horno. No debe apilar las patatas y las judías uno encima del otro, porque de esta manera asarán uniformemente.
Ahora tiene que hornear las patatas y las judías en horno precalentado a 200 ºC durante 20 minutos hasta que estén asadas. Después su guarnición esta lista para servir.
