Puré de Patata con Coliflor

Mashed Potato with Cauliflower
Puré de Patat con Coliflor

2 Persn.

Prep. Tiem.: 5 Min.

Coc. Tiem.: 20 Min.

Ingredientes para:
Puré de Patata con Coliflor

  • 300 gr de coliflor
  • 300 gr de patata
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Instrucciones

Para preparar este puré de patata con coliflor, primero debe cocinar en agua hirviendo la patata durante 15 minutos, hasta que esté tierna y luego tiene que escurrirla en un colador. Y cuando la patata esté fría la tiene que pelar. Mientras tanto, en otra olla con agua hirviendo, debe cocinar la coliflor durante 5 minutos y luego escurrirla también.

Ahora tiene que verter la patata y la coliflor preparada en un bol grande. Luego debe añadir el aceite de oliva, la sal y la pimienta a ellas y machacar los ingredientes con un pasapuré. Ya la guarnición está lista para servir.

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