Yogurt con Pepino Holandes

Yogurt con Pepino Holandes

2 Persn.

Prep. Tiem.: 10 Min.

Ingredientes para:
Yogurt con pepino Holandes

  • 1 Pepino Holandes
  • 250 g de yogurt Griego
  • 5 cucharadas de queso Philadelphia
  • 1 cuchrada de cilantro picado
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta

Instrucciones

Para hacer esta receta de yogurt con pepino Holandes, primero batimos el queso con un tenedor hasta que este suave. Después lo agregamos al queso, el yogurt, la sal, la pimienta y el cilantro picado todo en un bol. Picamos el pepino y el ajo y lo añadimos al resto de los ingredientes. Al final, lo decoramos con pasas, semillas de sésamo y hojas de menta seca. Esta receta se sirve con comida o también puede servirlo como salsa para los bocadillos o para las patatas fritas.

Pasos importantes para tener un buen resultado

Después de cortar bien el pepino, agregue la sal y la pimienta al pepino. De esta forma, la sal y la pimienta lo que hacen es que el pepino libera su agua y así agrega más sabor.
También puede añadir nueces picadas, almendras o semillas de girasol a su gusto a este plato, lo que le da aún más sabor a este plato y lo completa.

Qué es yogurt con pepino Holandes (Mastokhiyar)?

Es una guarnición para acompañar alimentos sólidos como el arroz y la carne. Este es un plato muy popular en Irán, India e incluso en algunos países mediterráneos. Puede encontrar este plato de acompañamiento con una variedad de ingredientes y recetas. Aunque en muchas regiones se acompaña solo con el pan durante verano. Y es un plato completo.

View this post on Instagram

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 عادت ندارم زل بزنم به کسی اما مات و مبهوت شان بودم. احتمالا" اگر کسی من را از نیمرخ می دید زیر لب می گفت: به #سودای تو مشغولم ز #غوغای جهان فارغ"! لبخندها، احترامی که به هم می گذاشتند و کلمه هایی که با فروتنی به کار می بردند وادارم می کرد به تحسین. ساکت نگاه می کردم و عمیق لذت می بردم.مثل ریه غریقی که اکسیژن می بلعد. کرج که رسیدیم از جا بلند شدند. هر دو کف دستشان را روی صندلی ها می کشیدند که نکند خرده نانی مانده باشد. پیاده که شدیم دستم را روی شانه یکی شان گذاشتم گفتم: لذت بردم که اینقدر مراقب بودید حتی خُرده نان نمونه روی صندلی تون. دمتون گرم. لبخند زد گفت: آقا وظیفه است. بعد با عصاهای سفیدی که توی دست های جوان شان بود آرام آرام مثل قطره هایی که غلت بخورند توی دریا، رفتند توی دل جمعیت. #نابینا_ماییم #احسان_محمدي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ماست و خیار بله ماست و خیار مجلسی و بسی خوشمزه برای تهیه این ماست و خیار از ماست سون استفاده کنید و دوسه قاشق پنیر خامه ای رو خوب با پشت قاشق نرم کنید و بهش اضافه کنید بعد یه سبزی تازه مثل گشنیز یا ترخون و یا هر سبزی خوش عطری که خودتون دوست دارید رو خورد کنید وبهش اضافه کنید با همراهی یه حبه سیر خیلی کوچولو و کنجد و گردو و مقداری فلفل سیاه و قرمز و نیز مقداری سبوس که هم انسجام بیشتری بهش میده و هم کلی خاصیت داره و نیز گلبرگهای درسته گل محمدی.خیار رو هم با پوست خورد کنید.کشمش رو برای تزیینش استفاده کنید و داخلش نریزین چون آب رو بخودش میکشه و خیلی جالب نمیشه.تخم گشنیز هم یه ادویه منحصر بفرد و خاصه برای این ماست و خیار.یعنی یه چیزی میگم و یه چیزی میشنوین😄هروقت خواستین این ماست و خیار رو و درواقع دیپ رو سرو کنید حتما کنارش از اون نون خشکای خوشمزه که پر از تخمه آفتابگردونه بزارین تا صاف شما رو به بهشت راهنمایی کنه😊 #ماست #ماست_خیار #مهمان #مهمانی#آشپزی #آشپزی_شما #آداب_اجتماعی #آشپزی_با_اساتید #آشپزی_باعشق #اینستافود #gem_food #دستپخت #بهار#عشق#بهشت#لبخند#زندگی#مهربانی

A post shared by مژگان مقدم (تهران) (@mojgan_k.moghadam) on