Yogurt con Pepino Holandes

Yogurt con Pepino Holandes

2 Persn.

Prep. Tiem.: 10 Min.

Ingredientes para:
Yogurt con pepino Holandes

  • 1 Pepino Holandes
  • 250 g de yogurt Griego
  • 5 cucharadas de queso Philadelphia
  • 1 cuchrada de cilantro picado
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta

Instrucciones

Para hacer esta receta de yogurt con pepino Holandes, primero batimos el queso con un tenedor hasta que este suave. Después lo agregamos al queso, el yogurt, la sal, la pimienta y el cilantro picado todo en un bol. Picamos el pepino y el ajo y lo añadimos al resto de los ingredientes. Al final, lo decoramos con pasas, semillas de sésamo y hojas de menta seca. Esta receta se sirve con comida o también puede servirlo como salsa para los bocadillos o para las patatas fritas.

Pasos importantes para tener un buen resultado

Después de cortar bien el pepino, agregue la sal y la pimienta al pepino. De esta forma, la sal y la pimienta lo que hacen es que el pepino libera su agua y así agrega más sabor.
También puede añadir nueces picadas, almendras o semillas de girasol a su gusto a este plato, lo que le da aún más sabor a este plato y lo completa.

Qué es yogurt con pepino Holandes (Mastokhiyar)?

Es una guarnición para acompañar alimentos sólidos como el arroz y la carne. Este es un plato muy popular en Irán, India e incluso en algunos países mediterráneos. Puede encontrar este plato de acompañamiento con una variedad de ingredientes y recetas. Aunque en muchas regiones se acompaña solo con el pan durante verano. Y es un plato completo.