Pizza de quinoa tiene una base crujiente hecha con quinoa y unos sabrosos ingredientes como aceitunas verdes, cebolleta, mozzarella y tomate.
Fotos y receta: Marjan Zamani
1 Pers.
Tpo. de Prep. : 10 Min.
Tpo. de Coc. : 40 Min.
Ingredientes para:
Pizza de Quinoa
Para la cobertura:
- 150 gr. de mozzarella rallada
- 1 tomate
- 1 cebolleta
- 10 aceitunas verdes sin hueso
- 1 cdta. de orégano
Para la base:
- 100 gr. de quinoa
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 1 cdta. de sal
Instrucciones
Para hacer esta pizza de quinoa, primero tiene que cocinar la quinoa en agua hirviendo durante 15 minutos y luego escurrirla. A continuación, con una batidora eléctrica, debe batir la quinoa con el aceite de oliva y la sal hasta que estén bien combinados y sin grumos. Ahora tiene que verter la mezcla preparada en una bandeja de pizza forrada con papel de horno. Luego con una espátula de silicona, debe presionar la mezcla hasta formar una plana y redonda circulo de 24 cms. Después tiene que hornear la base de la pizza en el horno precalentado a 220 ºC durante 15 minutos.
Mientras tanto, tiene que preparar la cobertura de la pizza. Por eso, primero tiene que cortar en rodajas finas el tomate. Luego tiene que cortar la cebolleta en aros y las aceitunas por la mitad.
Pasado los 15 minutos, debe retirar la base de quinoa del horno para añadir los ingredientes. Primero tiene que agregar la mitad de la mozzarella rallada. Luego tiene que añadir las rodajas del tomate, los aros de la cebolleta, las aceitunas, el orégano y para terminar, el resto del queso. Después debe hornear la pizza de quinoa a 220 ºC durante 10 minutos hasta que se derrita el queso.
Nota: La quinoa es un grano integral y una fuente vegetal de proteínas, antioxidantes y hierro que puede proporcionarnos vitaminas, minerales y fibras esenciales y además, no contiene gluten. Así que esta pizza de quinoa aparte de ser deliciosa también es un plato saludable y prepararla es ideal para incorporar la quinoa a nuestra dieta.
Bocaditos de pizza
Estos bocaditos de pizza son tan deliciosos que desaparecerán en segundos.
Tiempo de preparación para Bocaditos de pizza: 50 Min.
Tiempo de cocción para Bocaditos de pizza: 20 Min.
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Todo tipo de Pizza
Pizza de verduras
Esta pizza de verduras tiene una base suave y gruesa con unas verduras muy
sabrosas y coloridas como pimiento rojo, tomates cherry y aceitunas negras.
Tiempo de preparación para Pizza de verduras : 50 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de verduras : 20 Min.
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Pizza de setas
Esta pizza de setas con las setas fritas en aceite
de oliva y con el ajo primero, es absolutamente deliciosa.
Tiempo de preparación para Pizza de setas : 50 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de setas : 20 Min.
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Pizza de alcachofas
Esta pizza de alcachofas con una base perfecta y
unos deliciosos ingredientes es realmente fácil de hacer.
Tiempo de preparación para Pizza de alcachofas: 50 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de alcachofas: 20 Min.
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Pizza Vegetariana
A todos les encanta pizza. Esta pizza vegetariana casera es fácil de hacer.
Aquí le ayudo paso a paso a prepararla con solo unos pocos ingredientes.
Tiempo de preparación para Pizza Vegetariana: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza Vegetariana: 30 Min.
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Todo tipo de Pizza
Pizza de Rúcula
Esta pizza vegetariana de rúcula con champiñones y
aceitunas verdes es realmente sabrosa y deliciosa.
Tiempo de preparación para Pizza de Rúcula: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de Rúcula: 30 Min.
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Todo tipo de Pizza
Pizza Marinara
Esta pizza marinara con tomates frescos, orégano, aceite de oliva y sin queso,
es realmente sabrosa y también muy fácil de hacer.
Tiempo de preparación para Pizza Marinara: 50 Min.
Tiempo de cocción para Pizza Marinara: 20 Min.
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Pizza Margarita
A todo el mundo le gusta la pizza margarita, porque es una pizza simple pero realmente deliciosa.
La combinación de tomates frescos, mozzarella fresca y albahaca es perfecta.
Tiempo de preparación para Pizza Margarita: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza Margarita: 20 Min.
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Todo tipo de Pizza
Pizza de Berenjena
La combinación de berenjena con pimiento rojo, pimiento verde, tomate
y queso mozzarella hace que esta pizza de berenjena sea irresistible.
Tiempo de preparación para Pizza de Berenjena: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de Berenjena: 30 Min.
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Todo tipo de Pizza
Pizza de champiñones
Esta pizza de champiñones es una pizza sencilla y muy deliciosa.
Realmente disfrutará haciendo esta pizza.
Tiempo de preparación para Pizza de champiñones: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de champiñones: 30 Min.
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Todo tipo de Pizza
Pizza de Espinacas
Esta pizza de espinacas esta hecha con mozzarella fresca y la receta
para hacer la masa es perfecta y fácil de preparar.
Tiempo de preparación para Pizza de Espinacas: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de Espinacas: 30 Min.
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Todo tipo de Pizza
Pizza Con Naan
Hacer esta pizza con Naan es fácil, porque solo tendrá que añadirla
los ingredientes que desee ya que la base esta preparada.
Tiempo de preparación para Pizza Con Naan: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza Con Naan: 30 Min.
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