Fotos y receta: Marjan Zamani
2 Persn.
Tiem. Prep. : 50 Min.
Tiem. Coc. : 30 Min.
Ingredientes para Pizza de Rúcula
Para la cobertura:
- 50 gr de rúcula
- 4 champiñones
- 1 cebolla
- 40 gr de aceitunas verdes sin hueso
- 4 cucharadas de salsa e tomate
- 400 gr de mozzarella rallada
- 1 cucharada de orégano
Para la masa:
- 250 gr de harina
- 150 ml de agua tibia
- 1 paquete de levadura seca (7 gr)
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones
Esta receta de pizza de rúcula es para 2 pizzas y primero preparamos las masas de pizzas.
Por lo tanto, en un bol grande debe añadir la harina, la levadura seca, la sal y el azúcar y mezclar los bien con una cuchara de madera. Luego tiene que añadir el agua tibia poco a poco al bol y empezar a amasar la masa con la mano más o menos durante 5 minutos. Debe seguir amasando hasta que la masa se forme en una bola elástica y se separe de los lados del bol. Ahora espolvorear ligeramente sus manos con harina y moldear la masa de pizza en una bola redonda y transferirla a otro bol engrasada con aceite de oliva. Luego cubrirla con film transparente y dejarla en un lugar cálido. Debe dejar la masa durante 45 minutos hasta que duplique su tamaño.
Mientras tanto, preparamos los ingredientes para la cobertura de la pizza. Primero debe cortar en juliana la cebolla. Después tiene que cortar los champiñones en rodajas y las aceitunas por la mitad.
Cuando hayan pasado los 45 minutos y la masa haya subido, tiene que desinflar la suavemente con las manos y dividir la en dos partes iguales. Luego transferir las masas a una superficie ligeramente enharinada y amasarlas durante unos 3 minutos. Puede hacerlo con las manos o con un rodillo para dar forma a las masas. Después puede transferirlas a las bandejas de pizza forradas con papel de horno.
Añadir los ingredientes:
Es hora de añadir los ingredientes para la cobertura de pizza de rúcula; añadir en partes iguales todos los ingredientes preparados a cada masa. Primero debe agregar la salsa de tomate y extenderla con una cuchara para cubrirlas. Luego tiene que añadir 100 gr de mozzarella rallada a cada masa. Después debe agregar la cebolla picada, los champiñones , las aceitunas y la rúcula en cantidades iguales a cada masa. También tiene que añadir el orégano y el resto del queso sobre todos los ingredientes.
Finalmente debe hornear las pizzas en horno precalentado a 220 ºC durante 30 minutos.
Nota:
Tambien puedes añadir la rucula despues de cocinar la pizza.
Pizza de verduras
Esta pizza de verduras tiene una base suave y gruesa con unas verduras muy
sabrosas y coloridas como pimiento rojo, tomates cherry y aceitunas negras.
Tiempo de preparación para Pizza de verduras : 50 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de verduras : 20 Min.
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Pizza de setas
Esta pizza de setas con las setas fritas en aceite
de oliva y con el ajo primero, es absolutamente deliciosa.
Tiempo de preparación para Pizza de setas : 50 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de setas : 20 Min.
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Pizza de alcachofas
Esta pizza de alcachofas con una base perfecta y
unos deliciosos ingredientes es realmente fácil de hacer.
Tiempo de preparación para Pizza de alcachofas: 50 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de alcachofas: 20 Min.
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Pizza Marinara
Esta pizza marinara con tomates frescos, orégano, aceite de oliva y sin queso,
es realmente sabrosa y también muy fácil de hacer.
Tiempo de preparación para Pizza Marinara: 50 Min.
Tiempo de cocción para Pizza Marinara: 20 Min.
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Pizza de Quinoa
Intente hacer esta pizza sabrosa y saludable que es realmente
fácil de preparar con su base crujiente de quinoa.
Tiempo de preparación para Pizza de Quinoa: 10 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de Quinoa: 40 Min.
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Pizza de Berenjena
La combinación de berenjena con pimiento rojo, pimiento verde, tomate
y queso mozzarella hace que esta pizza de berenjena sea irresistible.
Tiempo de preparación para Pizza de Berenjena: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de Berenjena: 30 Min.
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Todo tipo de Pizza
Pizza de champiñones
Esta pizza de champiñones es una pizza sencilla y muy deliciosa.
Realmente disfrutará haciendo esta pizza.
Tiempo de preparación para Pizza de champiñones: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de champiñones: 30 Min.
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Todo tipo de Pizza
Pizza Con Naan
Hacer esta pizza con Naan es fácil, porque solo tendrá que añadirla
los ingredientes que desee ya que la base esta preparada.
Tiempo de preparación para Pizza Con Naan: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza Con Naan: 30 Min.
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Todo tipo de Pizza
Pizza de Espinacas
Esta pizza de espinacas esta hecha con mozzarella fresca y la receta
para hacer la masa es perfecta y fácil de preparar.
Tiempo de preparación para Pizza de Espinacas: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de Espinacas: 30 Min.
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Todo tipo de Pizza
Margherita Pizza
Margherita pizza is so simple yet really delicious. The combination of fresh
tomatoes and also fresh mozzarella makes it everyone’s favorite pizza.
Prep. Time for Margherita pizza: 60 Min.
Ck. Time for Margherita pizza: 20 Min.
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Pizza Vegetariana
A todos les encanta pizza. Esta pizza vegetariana casera es fácil de hacer.
Aquí le ayudo paso a paso a prepararla con solo unos pocos ingredientes.
Tiempo de preparación para Pizza Vegetariana: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza Vegetariana: 30 Min.
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