Pizza Marinara es una pizza muy sencilla pero absolutamente deliciosa que está hecha con tomates frescos rallados y orégano y sin queso.
Fotos y receta: Marjan Zamani
1 Pers.
Tpo. de Prep. : 50 Min.
Tpo. de Coc. : 20 Min.
Ingredientes para Pizza Marinara
Para la masa:
- 125 gr. de harina
- 75 ml. de agua tibia
- 5 gr. de levadura seca
- 1/2 cdta. de sal
- 1/2 cdta. de azúcar
- 1 cda. de aceite de oliva
Para la cobertura:
- 1 cda. de aceite de oliva
- 2 tomates ciruela
- 1 cda. de orégano
- 1 cdta. de sal
Instrucciones
Esta receta de Pizza Marinara es para una pizza de 30 cm y primero preparamos la masa de pizza.
Por lo tanto, en un bol grande debe agregar la harina, la levadura seca, la sal y el azúcar y mezclarlos bien con una cuchara de madera.
Luego tiene que añadir el agua tibia poco a poco al bol y empezar a amasar la masa con la mano más o menos durante 5 minutos. Debe seguir amasando hasta que la masa se forme en una bola elástica y se separe de los lados del bol. Ahora tiene que espolvorear ligeramente sus manos con la harina y moldear la masa de pizza en una bola redonda y transferirla a otro bol engrasada con aceite de oliva. Luego tiene que cubrirla con film transparente y debe dejarla en un lugar cálido durante 45 minutos hasta que duplique su tamaño.
Preparar la cobertura de la Pizza Marinara
Mientras tanto, preparamos la cobertura de la pizza. Primero debe lavar y luego rallar los tomates. Después tiene que añadir 1 cucharadita de sal y 1 cucharada de aceite de oliva al tomate rallado y mezclarlos.
Pasados los 45 minutos y una vez que la masa haya subido, tiene que desinflarla suavemente con las manos. Luego debe transferir la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasarla durante unos 3 minutos. Y con las manos dar forma a la masa de un círculo de 30 cm y tiene que evitar tocar los bordes de la masa. Ya puede transferirla a la bandeja para la pizza forrada con papel de horno.
Es hora de añadir los ingredientes para la cobertura de la pizza. Primero debe agregar la mezcla de tomate rallado y extenderlo con una cuchara para cubrir las masa. Luego debe añadir el orégano.
Finalmente, tiene que hornear la pizza en el horno precalentado a 220 ºC durante 20 minutos.
Nota: Los tomates ciruela o los tomates San Marzano son perfectos para usar en la Pizza Marinara, pero puede añadir cualquier otro tipo de tomate también.
Bocaditos de pizza
Estos bocaditos de pizza son tan deliciosos que desaparecerán en segundos.
Tiempo de preparación para Bocaditos de pizza: 50 Min.
Tiempo de cocción para Bocaditos de pizza: 20 Min.
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Todo tipo de Pizza
Pizza de verduras
Esta pizza de verduras tiene una base suave y gruesa con unas verduras muy
sabrosas y coloridas como pimiento rojo, tomates cherry y aceitunas negras.
Tiempo de preparación para Pizza de verduras : 50 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de verduras : 20 Min.
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Pizza de setas
Esta pizza de setas con las setas fritas en aceite
de oliva y con el ajo primero, es absolutamente deliciosa.
Tiempo de preparación para Pizza de setas : 50 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de setas : 20 Min.
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Pizza de alcachofas
Esta pizza de alcachofas con una base perfecta y
unos deliciosos ingredientes es realmente fácil de hacer.
Tiempo de preparación para Pizza de alcachofas: 50 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de alcachofas: 20 Min.
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Pizza de Rúcula
Esta pizza vegetariana de rúcula con champiñones y
aceitunas verdes es realmente sabrosa y deliciosa.
Tiempo de preparación para Pizza de Rúcula: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de Rúcula: 30 Min.
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Todo tipo de Pizza
Pizza de champiñones
Esta pizza de champiñones es una pizza sencilla y muy deliciosa.
Realmente disfrutará haciendo esta pizza.
Tiempo de preparación para Pizza de champiñones: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de champiñones: 30 Min.
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Todo tipo de Pizza
Pizza de Quinoa
Intente hacer esta pizza sabrosa y saludable que es realmente
fácil de preparar con su base crujiente de quinoa.
Tiempo de preparación para Pizza de Quinoa: 10 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de Quinoa: 40 Min.
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Pizza de Espinacas
Esta pizza de espinacas esta hecha con mozzarella fresca y la receta
para hacer la masa es perfecta y fácil de preparar.
Tiempo de preparación para Pizza de Espinacas: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de Espinacas: 30 Min.
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Todo tipo de Pizza
Pizza Margarita
A todo el mundo le gusta la pizza margarita, porque es una pizza simple pero realmente deliciosa.
La combinación de tomates frescos, mozzarella fresca y albahaca es perfecta.
Tiempo de preparación para Pizza Margarita: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza Margarita: 20 Min.
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Todo tipo de Pizza
Pizza Vegetariana
A todos les encanta pizza. Esta pizza vegetariana casera es fácil de hacer.
Aquí le ayudo paso a paso a prepararla con solo unos pocos ingredientes.
Tiempo de preparación para Pizza Vegetariana: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza Vegetariana: 30 Min.
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Todo tipo de Pizza
Pizza de Berenjena
La combinación de berenjena con pimiento rojo, pimiento verde, tomate
y queso mozzarella hace que esta pizza de berenjena sea irresistible.
Tiempo de preparación para Pizza de Berenjena: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza de Berenjena: 30 Min.
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Todo tipo de Pizza
Pizza Con Naan
Hacer esta pizza con Naan es fácil, porque solo tendrá que añadirla
los ingredientes que desee ya que la base esta preparada.
Tiempo de preparación para Pizza Con Naan: 60 Min.
Tiempo de cocción para Pizza Con Naan: 30 Min.
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