Focaccia con Tomates Cherry

اسنک

4 Persn.

Prep. Tiem.: 30 Min.

Coc. Tiem.: 20 Min.

Ingredientes para:
Foccacia con Tomates Cherry

  • 125 gr de harina
  • 5 gr de levadura seca
  • 75 ml de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de orégano
  • 12 tomates cherry
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

Para preparar esta focaccia con tomates cherry, primero debe verter la harina, la levadura seca, la sal y el azúcar en un bol grande y mezclar los con una cuchara de madera.

Luego tiene que añadir poco a poco el agua tibia a los ingredientes en el bol y amasarlos por 5 minutos hasta que se combinen uniformemente. Después debe engrasar sus manos con aceite de oliva y formar la masa en una bola y luego transferirla a otro bol que había engrasado ligeramente antes. Ahora tiene que cubrir la masa con un paño y dejarla en un lugar cálido por 30 minutos.

Cuando la masa haya subido, la debe desinflar suavemente con las manos. Luego tiene que dividirla en 2 partes iguales y formar dos círculos de 30 cms.

Después debe cepillar las masas con aceite de oliva primero y luego cortar los tomates cherry por la mitad y añadirlos con el orégano a las masas preparadas.

Ahora en el horno precalentado a 180 º C y por 20 minutos, debe hornear las focaccias hasta que estén doradas ligeramente.

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