2 Pers.
Tpo. de Prep. : 5 Min.
Tpo. de Coc. : 60 Min.
Ingredientes para:
Snack saludable de garbanzos
- 200 gr de garbanzos
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de orégano
- 1 cucharadita de pimienta negra
- Sal
Instrucciones
Para preparar el snack de garbanzos, primero debe dejar los garbanzos en remojo, en un bol grande con abundante agua durante 24 horas. Luego hay que escurrirlos y secar los muy bien con una toalla de cocina. Después debe verterlos en un bol y mezclar los bien con la sal, el orégano, la pimienta negra y el aceite de oliva. Luego tiene que verter la mezcla en una bandeja de horno. Es importante que los garbanzos estén solo en una capa y no uno encima del otro.
Ahora debe hornearlos durante 60 minutos a 200 ºC. Cada 15 minutos tiene que sacar la bandeja y agitar bien los garbanzos y volver a colocarlos en horno. Durante el tiempo de hornear, algunos de los garbanzos pueden reventar como cuando hacemos palomitas de maíz; es normal y no hay problema. Cuando el snack de garbanzos está listo, dejarlos en un bol pequeño para que se enfríen y luego los garbanzos estarán listos, súper crujientes y deliciosos.
