توپک خرما

می توانید این اسنک سالم و مغذی که درست کردن آن آسان است را ظرف ۱۵ دقیقه درست کنید. توپک خرما به عنوان یک میان وعده سالم انتخاب خوبی است

توپک ۲۸ عدد

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه

زمان پخت: ۱۵ دقیقه

مواد اولیه برای توپک خرما
(Coconut Date Balls)

خرما بدون هسته: ۱۵۰ گرم
پودر نارگیل: ۳۰ گرم
بادام هندی: ۸۰ گرم
جو پرک ۱۰۰ گرم
دانه کنجد: ۳۰ گرم
پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری
عسل: ۴ قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
نمک دریا: ۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه

برای درست کردن توپک خرما، بادام هندی، جو پرک، کنجد، پودر کاکائو، نمک و خرما را در میکسر ریخته و حدود ۱ دقیقه مواد را با هم میکس می کنیم. سپس روغن زیتون و عسل را اضافه کرده و مواد را تا جایی که خمیری یکدست وچسبنده به دست آوریم، با هم می زنیم

پس از آن،ابتدا سینی فر را با کاغذ مخصوص فر می پوشانیم. بعد کف دستهایمان را با آب خیس کرده و سپس از خمیر آماده شده به اندازه یک قاشق مربا خوری برمی داریم. سپس آن را با دست فشرده و به آن فرم گرد می دهیم. بعد توپک های آماده شده را بطور کامل در پودر نارگیل غلتانده و سپس در سینی فر قرار می دهیم

حالا توپک های خرما را در فر که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده ایم، برای ۱۵ دقیقه می پزیم

طرز تهیه توپک خرما

نکته: به جای بادام هندی می توانید از گردو و یا بادام درختی استفاده کنید. به جای عسل نیز می توانید از شربت درخت افرا و یا شیره خرما در این دستور استفاده کنید