سالاد ذرت و آووکادو

طرز تهیه سالاد ذرت و آووکادو
سالاد ذرت و آووکادو
عکس و دستور: مرجان زمانی

برای ۲ نفر

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه

زمان پخت: ۱۰ دقیقه


مواد اولیه برای سالاد ذرت و آووکادو

طرز تهیه سالاد ذرت و آووکادو
  • ذرت: ۱۰۰ گرم
  • آووکادو: ۲ عدد
  • پیاز قرمز: ۱ عدد
  • لیمو ترش: ۱ عدد
  • روغن زیتون
  • نمک و فلفل

طرز تهیه

برای درست کردن سالاد ذرت و آووکادو، ابتدا ذرت را در آبجوش و همراه با کمی نمک می پزیم. حدودا برای ۱۰ دقیقه و سپس آن را آبکش کرده و می گذاریم تا خنک شود. بعد پیاز را پوست کنده و نواری خورد می کنیم. پس از آن، آووکادوها را نیز به صورت چهار گوش می بریم.

وقتی که ذرت خنک شده بود، تمام مواد آماده شده را همراه با آن در یک کاسه بزرگ می ریزیم. پس از آن، آب لیمو ترش تازه، روغن زیتون، نمک و فلفل را به مواد داخل کاسه اضافه می کنیم. حالا سالاد را با هم مخلوط کرده و آن را در کنار غذای اصلی مان سرو می کنیم.


نکته: اگر مایل باشید، به جای ذرت می توانید از نخود فرنگی برای درست کردن این سالاد استفاده کنید.