سیب زمینی توی فر

سیب زمینی توی فر با چند نوع ادویه و روغن زیتون درست شده و از نظر تغذیه ای سالمتر می باشد چون برای درست کردن آن از روغن کمی استفاده می شود.


برای ۲ نفر

زمان آماده سازی: ۵ دقیقه

زمان پخت: ۴۰ دقیقه


مواد اولیه برای سیب زمینی توی فر

  • سیب زمینی: ۳ عدد
  • فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
  • پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
  • پودر فلفل قرمز دودی: ۱ قاشق چایخوری
  • آویشن: ۱ قاشق چایخوری
  • نمک: ۱ قاشق چایخوری
  • روغن زیتون: ۵ قاشق غذا خوری

طرز تهیه

برای درست کردن سیب زمینی توی فر، ابتدا پوست سیب زمینی ها را زیر آب و با یک برس مخصوص سبزیجات خوب شسته و سپس آنها را به قطعات بزرگ می بریم. بعد سیب زمینی ها را در یک کاسه ریخته و با فلفل سیاه، پودر سیر، پودر فلفل قرمز دودی، آویشن، نمک و روغن زیتون خوب مخلوط می کنیم. حالا سیب زمینی ها را در یک ظرف پیرکس و یا یک ظرف مخصوص فر ریخته و به صورت یک لایه آنها را پخش می کنیم. بعد آنها را در فر با حرارت ۲۰۰ درجه و به مدت ۴۰ دقیقه می پزیم. پس از آن، سیب زمینی توی فرشما آماده برای سرو است.


نکته: پوست سیب زمینی بیشتر از خود سیب زمینی حاوی مواد مغذی می باشد. تقریبا نصف فیبر موجود دریک سیب زمینی متوسط، در پوست آن واقع شده است. اما قبل از درست کردن این پیش غذا، حتما پوست سیب زمینی ها را زیر آب و با برس مخصوص سبزیجات کاملا بشویید.