قارچ در فر


برای ۱ نفر

زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه

زمان پخت: ۲۰ دقیقه


مواد اولیه برای قارچ در فر

Champiñones asados
  • قارچ: ۵ عدد
  • سیر: ۱ حبه
  • جعفری: ۲۵ گرم
  • روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل

طرز تهیه

برای درست کردن قارچ در فر، ابتدا قارچ ها را شسته و سپس آنها را خشک می کنیم. سپس جعفری را ساطوری کرده و سیر را ریز خورد می کنیم. بعد از آن، در یک کاسه کوچک روغن زیتون را با نمک، فلفل و سیر خورد شده مخلوط می کنیم.

حالا قارچ ها را در یک ظرف پیرکس یا یک ظرف مخصوص فر ریخته و سپس مخلوط آماده شده روغن زیتون با سیر را روی آنها می ریزیم. بعد ظرف را در فر قرار داده و قارچ ها را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد و به مدت ۲۰ دقیقه می پزیم.

وقتی که قارچ ها را از فر در می آوریم، آنها را در ظرف مورد نظر چیده و سپس جعفری خورد شده را به آن اضافه کرده و همراه با غذای اصلی مان سرو می کنیم.