برای ۴ نفر
زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
زمان پخت: ۴۰ دقیقه
مواد اولیه برای هویج در فر
- هویج: ۵ عدد
- سیر: ۲ حبه
- روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
- جعفری: ۲۵ گرم
- نمک و فلفل
طرز تهیه
برای درست کردن این کنار غذا، ابتدا هویج ها را پوست کنده و سپس آنها را به صورت حلقه ای به قطعات ۲ سانتی متری خورد کنید. بعد سیر و جعفری را ساطوری کنید.
حالا در یک کاسه روغن زیتون، نمک، فلفل و سیر را با هم مخلوط کنید. بعد هویج های آماده شده را در یک ظرف مخصوص فر ریخته و مخلوط آماده شده روغن زیتون را به آن اضافه کنید.
سپس هویج ها را در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد و به مدت ۴۰ دقیقه بپزید تا جایی که کاملا نرم شوند. بعد آنها را در یک ظرف دیگر چیده و جعفری خورد شده را به آنها اضافه کرده و آن را سرو کنید.
