برای ۲ نفر
زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
زمان پخت: ۴۰ دقیقه
مواد اولیه برای کدو در فر
کدو بزرگ: ۱ عدد
لیمو: ۱ عدد
پودر دارچین: ۱/۲ قاشق غذا خوری
سیر: ۱ حبه
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل
طرز تهیه
برای درست کردن این کنار غذا، ابتدا کدو را شسته و سپس آنرا به صورت حلقه های ۲ سانتی متری ببرید. بعد سیر را ریز خورد کنید.سپس در یک کاسه، کدو حلقه شده را با روغن زیتون، پودر دارچین، نمک، فلفل و سیر خورد با هم مخلوط کرده و بعد آنها را در یک ظرف مخصوص فر بریزید
حالا مخلوط کدوهای آماده شده را در فر با حرارت ۱۸۰درجه سانتی گراد و به مدت ۴۰ دقیقه بپزید. پس از در آوردن کدو از فر، آنرا در ظرف مورد نظر ریخته و با آب لیموترش تازه آنرا سرو کنید
