پنکیک سیب زمینی

پنکیک سیب زمینی به مواد اولیه کمی نیاز داشته ودرست کردن آن واقعا آسان است. همچنین ترکیب سیب زمینی و پیاز با تخم مرغ، ترکیبی بسیار خوشمزه است.


برای ۳ نفر

زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه

زمان پخت: ۲۰ دقیقه


مواد اولیه برای پنکیک سیب زمینی

  • سیب زمینی بزرگ: ۱ عدد
  • پیاز: متوسط ۱ عدد
  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
  • نمک: ۱ قاشق چای خوری
  • زرد چوبه: ۱/۴ قاشق چای خوری

طرز تهیه

برای درست کردن این پیش غذای پنکیک سیب زمینی ، ابتدا پیاز و سیب زمینی را پوست کنده و سپس آنها را رنده کنید. بعد آنها را در صافی ریخته و با یک قاشق آنها را فشار دهید تا آب اضافی شان گرفته شود.

حالا در یک کاسه تخم مرغها را با نمک و زرد چوبه زده و سپس پیاز و سیب زمینی رنده شده را به آنها اضافه کنید. بعد در یک ماهی تابه کوچک ( ۱۴ سانتی متر) بروی شعله متوسط گاز ، و با روغن زیتون پنکیک های سیب زمینی را سرخ کنید.