پیش غذای لوبیا سفید

پیش غذای لوبیا سفید

برای ۴ نفر

زمان پخت: ۳۰ دقیقه

زمان آماده سازی: ۵ دقیقه

مواد اولیه برای پیش غذای لوبیا سفید

لوبیا سفید: ۱۵۰ گرم
روغن زیتون: ۵ قاشق غذا خوری
آویشن: ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چای خوری
نمک
نان فانتزی: ۴ تکه

طرز تهیه پیش غذای لوبیا سفید

اولین مرحله برای درست کردن پیش غذای لوبیا سفید، خیس کردن لوبیا به مدت ۱۲ ساعت در آب است. سپس آنرا در یک قابلمه با آب جوش به مدت ۳۰ دقیقه پخته و بعد آنرا آبکش کنید. وقتی لوبیا ها کمی خنک شدند، با یک همزن برقی آنها را همراه با روغن زیتون، آویشن، فلفل سیاه و نمک خوب مخلوط کنید

بهتر است که نان ها را تست کنید اما اگر ترجیح می دهید که نان نرم باشد، می توانید آنها را تست نکنید. در آخر سر مخلوط آماده شده پیش غذای لوبیا سفید را روی تکه های نان مالیده و آن را سرو کنید