سالاد بلغور

سالاد بلغور

برای۴ نفر

زمان پخت: ۳ دقیقه

زمان آماده سازی: ۱۵دقیقه

مواد اولیه برای سالاد بلغور

بلغور: ۱۰۰ گرم
کلم سبز: ۱۵۰ گرم
خیار: ۱ عدد
گل کلم: ۱۰۰ گرم
آووکادو: ۱ عدد
ساقه کرفس: ۲ شاخه
گوجه فرنگی چری: ۸ عدد
لیمو ترش: ۱ عدد
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل

طرز تهیه

برای درست کردن سالاد بلغور، ابتدا بلغور را به مدت ۳ دقیقه در آب جوش پخته و سپس آنرا آبکش کرده و بگذارید تا خنک شود. بعد کلم سبز و کرفس را ریز خورد کنید. حالا خیار را پوست کنده و آن را نیز ریز خورد کنید. سپس آووکادو را به صورت حلقه ای ببرید. بعد از آن، با دقت ساقه کلفت گل کلم را با چاقو بریده و سپس با دست گلهای کوچک آنرا از هم جدا کنید. در آخر گوجه فرنگی های چری را از وسط نصف کنید

حالا در یک کاسه بلغور آماده شده و بقیه مواد را ریخته و آنها را با هم مخلوط کنید. برای سس سالاد: آب لیموی تازه را با روغن زیتون ، نمک و فلفل مخلوط کرده و سپس سالاد را در ظرفهای یکنفره سالاد خوری با سس آماده شده برای آن سرو کنید

انواع سالاد
انواع سالاد
انواع سالاد
انواع سالاد
انواع سالاد
%d bloggers like this: