برای ۱ نفر
زمان تهیه: ۲۰دقیقه
مواد اولیه برای: سالاد سبز با پنیر بز
خیار ۱ عدد
گوجه فرنگی چری ۲ عدد
تربچه ۳ عدد
پنیر بز ۱۰۰ گرم
برگهای سبزیجات کوچک
شوید ۱۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
لیمو ترش ۱ عدد
نمک و فلفل
طرز تهیه سالاد سبز با پنیر بز
برای درست کردن این سالاد سبز با پنیر بز، ابتدا با یک ماندولین خیار و تربچه ها را نازک و به شکل ورقه ای می بریم. سپس گوجه فرنگی های چری را از وسط نصف می کنیم. در آخر سر ، شوید را ریز خورد می کنیم
حالا در یک بشقاب ابتدا برگهای سبز کوچک را می چینیم. بعد ورقه های خیار را لوله کرده و در بشقاب می گذاریم. سپس پنیر و بقیه مواد سالاد را در بشقاب چیده و در آخر سر روی آن شوید خورد شده را می ریزیم
.برای سس سالاد سبز با پنیر بز: آب یک عدد لیمو ترش را با روغن زیتون، نمک وفلفل مخلوط کرده و آن را روی سالاد می ریزیم
