سالاد سبز با پنیر بز


برای ۱ نفر

زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه


مواد اولیه برای‌: سالاد سبز با پنیر بز

  • خیار ۱ عدد
  • گوجه فرنگی چری ۲ عدد
  • تربچه ۳ عدد
  • پنیر بز ۱۰۰ گرم
  • برگهای سبزیجات کوچک
  • شوید ۱۰۰ گرم
  • روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  • لیمو ترش ۱ عدد
  • نمک و فلفل

طرز تهیه

برای درست کردن این سالاد، ابتدا با یک ماندولین خیار و تربچه ها را نازک و به شکل ورقه ای می بریم. سپس گوجه فرنگی های چری را از وسط نصف می کنیم. در آخر سر ، شوید را ریز خورد می کنیم.
حالا در یک بشقاب ابتدا برگهای سبز کوچک را می چینیم. بعد ورقه های خیار را لوله کرده و در بشقاب می گذاریم. سپس پنیر و بقیه مواد سالاد را در بشقاب چیده و در آخر سر روی آن شوید خورد شده را می ریزیم.
برای سس سالاد سبز با پنیر بز: آب یک عدد لیمو ترش را با روغن زیتون، نمک وفلفل مخلوط کرده و آن را روی سالاد ریخته و آن را سرو می کنیم
.