سالاد لوبیا قرمز

دستور تهیه سالاد لوبیا قرمز
 دستور تهیه سالاد لوبیا قرمز
سالاد لوبیا قرمز
عکس و دستور: مرجان زمانی

برای ۲ نفر

زمان پخت: ۳۰ دقیقه

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه

مواد اولیه برای سالاد لوبیا قرمز

لوبیا قرمز: ۱۰۰ گرم
سیب زمینی: ۱ عدد
هویج: ۱ عدد
قارچ: ۶ عدد
جعفری: ۱۰۰ گرم
لیمو ترش: ۱ عدد
ماست پر چرب: ۱۲۵ گرم
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل

طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز

برای تهیه سالاد لوبیا قرمز ابتدا باید لوبیاها را از ۱۲ ساعت قبل خیس کرده باشید. سپس آنها را در آب جوش و با حرارت حد اکثر به مدت ۳۰ دقیقه پخته و بعد آبکش کنید. در عین حال، سیب زمینی را پوست کنده و به قطعات درشت خورد کنید. بعد قارچها را از وسط نصف کنید. حالا آنها را در سینی فر ریخته و توجه داشته باشید که به صورت یک لایه در سینی قرار بگیرند و روی هم انباشته نباشند. سپس ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون و کمی نمک به قارچها و سیب زمینی اضافه کرده و آنها را در فر که از قبل با ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کرده اید، به مدت ۳۰ دقیقه بپزید

حالا هویج را پوست کنده و رنده کنید و جعفری را نیز ریز خورد کنید. سپس در یک کاسه بزرگ تمام مواد آماده شده را با آب لیمو ترش، روغن زیتون، ماست، نمک و فلفل مخلوط کنید. سالاد شما آماده برای سرو است

انواع سالاد
انواع سالاد
انواع سالاد
%d bloggers like this: