سالاد ماکارونی فارفاله

دستور تهیه سالاد ماکارونی فارفاله
سالاد ماکارونی فارفاله
عکس و دستور: مرجان زمانی

برای ۴ نفر

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه

زمان پخت: ۱۰ دقیقه

مواد اولیه برای سالاد ماکارونی فارفاله

ماکارونی فارفاله: ۲۵۰ گرم
کاهو: ۱۵۰ گرم
خیار: ۱ عدد
گوجه فرنگی: ۱ عدد
ساقه کرفس: ۲ شاخه
پیاز قرمز: ۱ عدد
آووکادو: ۱ عدد
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
لیمو ترش: ۱ عدد
ماست پر چرب: ۱۲۵ گرم
دانه کنجد: ۲ قاشق چای خوری
مغز تخمه آفتابگردان: ۲ قاشق چای خوری
نمک و فلفل

طرز تهیه سالاد ماکارونی فارفاله

برای درست کردن سالاد ماکارونی فارفاله، ابتدا خیار را پوست کنده و بعد آنرا به صورت حلقه ای ببرید. سپس پیاز، گوجه فرنگی و آووکادو را نیز به صورت حلقه ای ببرید. بعد کاهو و کرفس را ریز خورد کنید

حالا ماکارونی را در آب جوش و با کمی نمک و به مدت ذکر شده روی پاکت ماکارونی ( تقریبا برای ۱۰ دقیقه ) بپزید. سپس آنرا آبکش کرده و بگذارید تا کمی خنک شود. بعد ماکارونی را همراه با دیگر مواد آماده شده در یک کاسه ریخته و با هم مخلوط کنید

برای سس سالاد: ماست را با روغن زیتون و آب لیمو ترش تازه مخلوط کنید. سپس سالاد را در کاسه های کوچک سالاد خوری ریخته و روی آنها دانه های کنجد، مغز تخمه آفتابگردان، نمک و فلفل را پاشیده و در آخر سر آنها را همراه با سس سالاد سرو کنید

انواع سالاد
انواع سالاد
انواع سالاد
%d bloggers like this: