سالاد کلم سفید

سالاد کلم سفید

برای ۲ نفر

زمان تهیه: ۱۵دقیقه

مواد اولیه برای سالاد کلم سفید

کلم سفید: ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی چری: ۱۰ عدد
پیاز قرمز: ۱ عدد
خیار: ۱ عدد
ساقه کرفس: ۲ شاخه
لیمو ترش: ۱ عدد
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل

طرز تهیه

برای درست کردن سالاد کلم سفید، ابتدا تمام مواد لازم را می شوییم. سپس کلم سفید را به صورت خلالی ریز خورد می کنیم. بعد خیار را پوست کنده و آنرا به صورت حلقه ای خورد می کنیم. حالا پیاز و کرفس را نیز ریز بریده و در آخر سر گوجه فرنگی های چری را از وسط نصف می کنیم

سپس در یک کاسه بزرگ همه مواد آماده و خورد شده را ریخته و آنها را با هم مخلوط کرده و در ۲ کاسه سالاد خوردی یکنفره می ریزیم

برای سس سالاد: آب لیمو ترش را با روغن زیتون، نمک و فلفل مخلوط کرده و سالاد را با آن سرو می کنیم

کلم سفید

کلم سفید: حاوی درصد بالایی فیبر است و اصلا چربی ندارد، همچنین دارای مواد مغذی بسیار فراوانی بوده و به خاطر درصد بالای فیبر موجود در آن، بعد از صرف آن زود سیر می شویم. به همین خاطر خوردن کلم سفید برای کسانی که تمایل به لاغر شدن دارند را پیشنهاد می کنند. کلم سفید همچنین در پایین آوردن کلسترول در خون موثر است و به خاطر خاصیت ضد التهابی در آن می تواند در درمان زخم معده نیز موثر باشد. پس بهتر است این سالاد خوشمزه، مغذی و بسیار آسان را برای خود درست کنید

گوجه فرنگی چری

گوجه فرنگی چری: فقط خوشمزه نیست بلکه خاصیت زیادی در بهبود و سلامتی دارد. چون منبع غنی بتاکروتن، لیکوپن و ملاتونین است که همه آنها خاصیت ضد سرطانی دارند

پیاز

پیاز: بسیار مغذی است، چون درصد بالایی ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان داشته و تقریبا کالری ندارد

خیار

خیار: بسیار مغذی بوده و حاوی آنتی اکسیدان است. نکته بسیار مهم مخصوصا در طول تابستان در مورد خیار این است که با خوردن آن، آب زیادی به بدنمان میرسد

کرفس

کرفس: حاوی یک نوع ترکیب گیاهی به نام آپیژنین است که خوردن آن برای ما خاصیت ضد التهابی، ضد باکتری، ضد ویروسی همراه با خاصیت آنتی اکسیدان دارد

لیمو ترش

لیمو ترش: سرشار از ویتامین س و فیبر محلول است. مصرف آن می تواند از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کرده و همچنین خوردن آن در سلامت سیستم گوارشی بسیار موثر است

انواع سالاد
انواع سالاد
انواع سالاد
انواع سالاد
%d bloggers like this: