سالاد کلم قرمز

برای ۲ نفر

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه

مواد اولیه برای سالاد کلم قرمز

کلم قرمز ۱۰۰ گرم
کاهو ۱۰۰ گرم
ذرت ۵۰ گرم
هویج ۱ عدد
خیار ۱ عدد
سیب ۱ عدد
ماست ۱۰۰ گرم
لیمو ۱ عدد
شوید خشک یک قاشق چایخوری
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
نمک به میزان دلخواه

طرز تهیه

برای درست کردن سالاد کلم قرمز ابتدا کاهو و کلم را به شکل خلالی خورد می کنیم. بعد ذرت را به مدت ۵ دقیقه در آب جوش پخته و سپس در آبکش ریخته و می گذاریم تا خنک شود. حالا خیار و سیب را خورد می کنیم. بعداز آن هویج را پوست کنده و سپس رنده می کنیم. پس از آن، تمام مواد را در یک ظرف با هم مخلوط می کنیم
برای تهیه سس سالاد در یک ظرف کوچک ماست، آب لیموترش تازه، شوید خشک، روغن زیتون و نمک را با هم مخلوط کرده و سپس سالاد کلم قرمز را با آن سرو می کنیم