میگو با راویولی پنیر

میگو با راویولی پنیر

برای ۱ نفر

زمان پخت: ۲۰دقیقه

زمان تهیه: ۳۰ دقیقه

مواد اولیه برای میگو با راویولی پنیر

میگو: ۲ عدد
راویولی پنیر: ۴ عدد
سیب زمینی بنفش: ۱ عدد
مارچوبه: ۲ عدد
هویج کوچک: ۲ عدد
گوجه فرنگی چری، زرد و قرمز: ۵عدد
نمک و فلفل: به میزان دلخواه
روغن زیتون: یک قاشق غذا خوری

طرز تهیه میگو با راویولی پنیر

برای درست کردن میگو با راویولی پنیر، ابتدا سیب زمینی بنفش را به مدت ۱۵ دقیقه در آب جوش بپزید. سپس آن را در یک سبد بریزید و بگذارید خنک شود. پس از آن راویولی پنیر را تنها به مدت ۵ دقیقه در آبجوش بپزید و بهتر است آنرا زیاد نگذارید بپزد. حالا مارچوبه را نیز به مدت ۳ دقیقه در آب جوش بپزید. پس از آن در یک ماهی تابه میگو ها را با روغن زیتون سرخ کنید. بعد در همان ماهی تابه مارچوبه و هویج را کمی سرخ کنید. سپس گوجه فرنگی های چری، سیب زمینی بنفش، مارچوبه و هویج را به صورت دلخواه برش دهید. میتوانید از عکس غذا برای برشها و چیدمان غذا کمک بگیرید. بعد از اینکه تمام محتویات را در بشقاب چیدید، روی مواد نمک و فلفل و روغن زیتون بریزید. غذا آماده برای سرو است