برگر تخم مرغ حاوی کربوهیدرات، ویتامین، فیبر و پروتئین است. درست کردن این صبحانه مقوی، ساده و درعین حال خوشمزه فوق العاده آسان می باشد.
عکس و دستور: مرجان زمانی
برای ۱ نفر
زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
زمان پخت: ۴ دقیقه
مواد اولیه برای برگر تخم مرغ
- تخم مرغ: ۱ عدد
- گوجه فرنگی: ۱ عدد
- آووکادو: یک نصفه
- نان همبرگر: ۱ عدد
- نمک و فلفل
طرز تهیه 🙜
برای درست کردن این صبحانه، ابتدا تخم مرغ آن را آماده می کنیم. برای این کار، یک تکه سلفون پلاستیکی را درون یک لیوان قرار می دهیم. بعد تخم مرغ را همراه با نمک و فلفل در آن می شکنیم. سپس سر آن را با نخ محکم بسته و آن را در آب جوش برای ۴ دقیقه می پزیم. پس از آن، گوجه فرنگی را به صورت حلقه ای بریده و آووکادو را با یک چنگال له کرده و پوره می کنیم.
سپس ابتدا نان همبرگررا یا تست و یا گرم کرده و بعد آووکادو را با یک قاشق در سطح آن پخش می کنیم. پس از آن، گوجه فرنگی حلقه شده و تخم مرغ آب پزشده را به آن اضافه می کنیم. برگر تخم مرغ آماده برای سرو است و می توانید آن را با قهوه، چای سیاه و یا چای سبز میل کنید.
