La Patata Morada

Purple Potatoes

La Patata Morada:

La patata Morada o patata Violeta es un tipo de patata. Su color morado peculiar, la hace muy apetecible en un plato. Es un poco más caro que la patata normal porque no se cultiva tanto. Pero ya puede encontrar la en los supermercados con precios razonables. Antes solo era posible comprarla en las tiendas de Gurmet y con un precio muy elevado. La patata Morada tiene más beneficios que las patatas normales porque tiene mucha antioxidantes. Por el alto contenido en antocianina, tiene ese color morado tan peculiar, al igual que el repollo Morado).
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